Château
De l'Aujardière


Domaine
du Grand Logis





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Méthode Traditionnelle Blanc Brut

Cépage : Chardonnay et Pinot noir.

Spécificités : Cette méthode traditionnelle à base de blancs de noirs est travaillée selon la méthode champenoise. Une deuxième fementation alcoolique est donc effectuée en bouteille durant 9 mois pour obtenir une finesse de bulle irréprochable. Ensuite, c'est l'ajout de liqueur qui fera la différence entre un brut ou un 1/2 sec.

Caractéristiques : D'une teinte jaune brillant, les bulles sont fines et dégagent un nez d'agrumes très fin.


En bouche, une très grande souplesse malgré le dosage de liqueur très faible.

Conseils : Servir à une température de 4 à 6°C.


A consommer à l'apéritif, nature ou en Kir Royal ou entre amis à tout moment de la journée.

EARL LEBRIN Olivier
Château de l'Aujardière - Domaine du Grand Logis 44430 LA REMAUDIERE
Tél :  02 40 33 72 72
Fax : 02 40 33 74 18
E-mail : contact@vinsfinslebrin.com